Entradas · Appetizers

Cebollitas asadas · Grilled Spring Onions (200 g)$70
Doradas y ahumadas con nuestras salsas negras. Charred and smoky with our mix of salsas negras.
Toreados en escabeche · Escabeche-Style Toreados (180 g)$80
Chiles blisteados, encurtidos, ácidos y picantes. Pickled, acidic and spicy blistered chiles.
Frijoles puercos (160 g)$100
Frijoles estilo Sinaloa con chicharrón crujiente. Sinaloa-style beans with crispy chicharrón.
Guacamole con totopos al carbón · Guacamole with Fire-Roasted Totopos (200 g)$150
Aguacate fresco, limón y totopos de maíz asado. Fresh avocado, lime and roasted corn chips.

Tacos

Tortilla de maíz o harina · Corn or flour tortilla
Pollo · Chicken (35 g)$60
Taco dorado. Pollo en adobo, alioli de ajo y cebolla encurtida. Crispy taco. Chicken in adobo, garlic aioli, pickled onions.
Al pastor (50 g)$70
Cerdo en adobo, cilantro, cebolla y guacachile. Pork in adobo, coriander, onion and guacachile.
Carne asada norteña · Northern-Style Carne Asada (50 g)$80
Res al carbón, guacamole, cilantro y cebolla. Charcoal-grilled beef, guacamole, coriander and onion.
Campechano (50 g)$80
Res asada y chorizo con cilantro, cebolla y frijoles puercos. Grilled beef and chorizo with coriander, onion and frijoles puercos.
Arrachera (50 g)$100
Arrachera con papas crujientes y aceite de salsa macha. Skirt steak with crispy potatoes and salsa macha oil.
Champiñones al carbón 🌱 · Charcoal-Grilled Mushrooms (50 g)$90
A la parrilla con guacachile, cilantro y cebolla. Fire-grilled with guacachile, coriander and onion.
Aguacate asado · Grilled Avocado (50 g)$90
Con col agria, cilantro y salsa tártara de la casa. With sauerkraut coleslaw, coriander and house tartar sauce.

Premium

Pescado en tempura · Tempura Fish (50 g)$140
Tempura ligera, col agria, salsa tártara y cebolla encurtida. Light tempura, sauerkraut-style slaw, house tartar sauce and pickled onions.
New York Prime (50 g)$150
Corte fino con mezcla de salsa roja y negra. Thin-cut steak with red and black sauce mix.
Ribeye Prime (50 g)$160
Corte fino con mezcla de salsa roja y negra. Thin-cut steak with red and black sauce mix.
Todo se puede hacer en quesadilla o vampiro +$50Everything can be made into a quesadilla or vampiro +$50

Extras

Guacamole (160 g) $30  ·  Frijoles / Beans (160 g) $30  ·  Chicharrón / Pork Rind (45 g) $40  ·  Tostadas / Toasts (1 pza) $15  ·  Tortilla extra (1 pza) $15  ·  Totopos / Chips (150 g) $35

Cervezas · Beers

Chelado $40  ·  Michelado $50  ·  Red Eye $60  ·  Negra Modelo (355 ml) $60  ·  Modelo Especial (355 ml) $60  ·  Corona (355 ml) $60  ·  Modelo Dorada (355 ml) $50

Cócteles · Cocktails

Margarita (120 ml) $160  ·  Mezcalita (120 ml) $185 (maracuyá, spicy, jamaica o tamarindo +$10)  ·  Cuba (250 ml) $185  ·  Paloma (250 ml) $185  ·  Aperol Spritz (185 ml) $185  ·  Batanga (250 ml) $185  ·  Martini (100 ml) $210  ·  Negroni (90 ml) $210  ·  Carajillo (90 ml) $210  ·  Gin Tónico (250 ml) $210

Sin Alcohol · No Alcohol

Limonada (250 ml) $60  ·  Soda (250 ml) $50  ·  Agua de fruta / Fruit Water (250 ml — maracuyá, horchata, jamaica o tamarindo) $60  ·  Agua mineral / Sparkling Water (325 ml) $70  ·  Agua natural / Still Water (730 ml) $60

Postres · Desserts

Helado · Ice Cream (100 g)$100
Flan de crema · Sour Cream Flan (100 g)$190
Flan de vainilla suave con salsa de caramelo. Smooth vanilla flan topped with caramel sauce.
Sándwich de buñuelo · Fritter Sandwich (100 g)$120
Buñuelo casero con helado de dulce de leche. Homemade fritter with dulce de leche ice cream.